Утверждаю
Руководитель учреждения

Школа

Прием
пищи
Завтрак

МБОУ "Ашапская СОШ"
Раздел
гор. блюд о
гор.напиток
хлеб

№ рец.
262
493
108
93

19.01.2023

Блюдо
Каша манная молочная
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Бутерброде маслом

1 - 4 кл.

Отд./корп

Выход, г
200
200
40
20/15

Отд./корп

Цена
Выход, г
11,01
220
2,45
200
2,42
40
12,04 20/20

5 - 11 кл.
Цена
12,11
2,45
2,42
14,72

Завтрак 2 фрукты

Обед

закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
сладкое
хлеб бел.
хлеб черн.

345
429
509
108
109

Котлета рыбная
Пюре картофельное
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржанной

90
180
200
' 40
40

Сумма за день

31,95
12,37
6,10
2,42
2,47

100
200
200
60
- 40

93,33

83,23

шеф-повар:

35,69
13,74
6,10
3,63
2,47

С.Н.Кожина