ООО "Гурман"
19.09.2023
Ашап СОШ нач кл, 2вт
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Завт.7-11
200
кКал-227.71, Бел-8.7, Жир-7.49, Угл-31.42, С0.59
Каша гречневая вязкая
Молоко, Крупа гречневая, Соль йодированная, Масло сливочное
10
40
200
Сыр полутвердый (порциями)
Хлеб пшеничный
Какао с молоком
кКал-35.8, Бел-2.32, Жир-2.95, С-0.07
кКал-93.6, Бел-3.04, Жир-0.32, Угл-19.68
кКал-94, Бел-3.3, Жир-2.9, Угл-13.8, С-0.7
Молоко, Сахар. Сахар-песок, Какао-порошок
Итого за Завт.7-11кКал-451.11, Бел-17.36, Жир-13.66, Угл-64.9,
С-1.36
Обед 7-11
200
кКал-66.6, Бел-5.86, Жир-1.84, Угл-6.66, С5.14
Уха рыбацкая
Картофель, Минтай, Лук репчатый, Масло сливочное, Соль йодированная
90
Тефтели из говядины (паровые)
кКал-149.14, Бел-12.47, Жир-8.36, Угл-5.91
Говядина бескостная, Лук репчатый, Хлеб пшеничный, Соль йодированная
150
Капуста тушеная
кКал-103.5, Бел-3, Жир-5.1, Угл-11.4, С-17.55
Капуста белокочанная, Томат-паста, Лук репчатый, Морковь, Масло сливочное, Сахар. Сахар-песок, Мука
пшеничная в/с, Соль йодированная
200
Чай с лимоном
кКал-40, Бел-0.3, Жир-0.1, Угл-9.5, С-1
Чай черный, Сахар. Сахар-песок, Лимон
40
40
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
кКал-93.6, Бел-3.04, Жир-0.32, Угл-19.68
кКал-82.4, Бел-3.2, Жир-0.6, Угл-16.04
Итого за Обед 7-11кКал-535.24, Бел-27.87, Жир-16.32, Угл-69.19,
Итого за
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
С-23.69
денькКал-986.35, Бел-45.23, Жир-29.98, Угл-134.09,
С-25.05
О.С.Камашева
ООО "Гурман"
19.09.2023
АШАП СОШ стр кл, 2вт
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Завт.12+
250
кКал-284.63, Бел-10.88, Жир-9.37, Угл-39.27,
С-0.73
Каша гречневая вязкая
Молоко, Крупа гречневая, Соль йодированная, Масло сливочное
200
Какао с молоком
кКал-94, Бел-3.3, Жир-2.9, Угл-13.8, С-0.7
Молоко, Сахар. Сахар-песок, Какао-порошок
15
40
Сыр полутвердый (порциями)
Хлеб пшеничный
кКал-53.7, Бел-3.48, Жир-4.43, С-0.11
кКал-93.6, Бел-3.04, Жир-0.32, Угл-19.68
Итого за Завт.12+кКал-525.93, Бел-20.7, Жир-17.02, Угл-72.75,
С-1.54
Обед12+
250
кКал-83.25, Бел-7.33, Жир-2.3, Угл-8.33, С6.43
Уха рыбацкая
Картофель, Минтай, Лук репчатый, Масло сливочное, Соль йодированная
100
Тефтели из говядины (паровые)
кКал-165.71, Бел-13.86, Жир-9.29, Угл-6.57
Говядина бескостная, Лук репчатый, Хлеб пшеничный, Соль йодированная
200
Капуста тушеная
кКал-138, Бел-4, Жир-6.8, Угл-15.2, С-23.4
Капуста белокочанная, Томат-паста, Лук репчатый, Морковь, Масло сливочное, Сахар. Сахар-песок, Мука
пшеничная в/с, Соль йодированная
200
Чай с лимоном
кКал-40, Бел-0.3, Жир-0.1, Угл-9.5, С-1
Чай черный, Сахар. Сахар-песок, Лимон
40
40
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
кКал-93.6, Бел-3.04, Жир-0.32, Угл-19.68
кКал-82.4, Бел-3.2, Жир-0.6, Угл-16.04
Итого за Обед12+кКал-602.96, Бел-31.73, Жир-19.41, Угл-75.32,
Итого за
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
С-30.83
денькКал-1 128.89, Бел-52.43, Жир-36.43, Угл148.07, С-32.37
О.С.Камашева
