ООО "Гурман"
21.09.2023
Ашап СОШ нач кл, 2чт
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Завт.7-11
200
Каша пшенная молочная жидкая
кКал-233.76, Бел-7.28, Жир-7.26, Угл-34.85, С1.27
Молоко, Крупа пшено, Сахар. Сахар-песок, Соль йодированная, Масло сливочное
200
Чай с сахаром
кКал-38, Бел-0.2, Жир-0.1, Угл-9.3
Чай черный, Сахар. Сахар-песок
10
40
Масло сливочное (порциями)
Хлеб пшеничный
кКал-66.1, Бел-0.08, Жир-7.25, Угл-0.13
кКал-93.6, Бел-3.04, Жир-0.32, Угл-19.68
Итого за Завт.7-11кКал-431.46, Бел-10.6, Жир-14.93, Угл-63.96,
С-1.27
Обед 7-11
200
Борщ с капустой и картофелем
кКал-114.36, Бел-5.56, Жир-7.62, Угл-5.89, С6.4
Свекла, Картофель, Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Томат-паста, Масло растительное, Лимонная
кислота, 2%, Сахар. Сахар-песок, Сметана 15%, Кура 1-й кат.потрош.
90
Рыба,тушенная в томате с
овощами
кКал-66.21, Бел-8.81, Жир-1.48, Угл-4.31, С1.29
Минтай, Морковь, Лук репчатый, Томат-паста, Сахар. Сахар-песок, Масло растительное, Соль йодированная
150
Каша рисовая рассыпчатая
кКал-203.08, Бел-3.58, Жир-4.69, Угл-36.65
Крупа рисовая, Соль йодированная, Масло сливочное
200
Чай с лимоном
кКал-40, Бел-0.3, Жир-0.1, Угл-9.5, С-1
Чай черный, Сахар. Сахар-песок, Лимон
40
40
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
кКал-93.6, Бел-3.04, Жир-0.32, Угл-19.68
кКал-82.4, Бел-3.2, Жир-0.6, Угл-16.04
Итого за Обед 7-11кКал-599.65, Бел-24.49, Жир-14.81, Угл-92.07,
С-8.69
Итого за денькКал-1 031.11, Бел-35.09, Жир-29.74, Угл156.03, С-9.96
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
О.С.Камашева
ООО "Гурман"
21.09.2023
АШАП СОШ стр кл, 2чт
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Завт.12+
250
Каша пшенная молочная жидкая
кКал-292.2, Бел-9.1, Жир-9.07, Угл-43.56, С1.59
Молоко, Крупа пшено, Сахар. Сахар-песок, Соль йодированная, Масло сливочное
10
200
Масло сливочное (порциями)
Чай с сахаром
кКал-66.1, Бел-0.08, Жир-7.25, Угл-0.13
кКал-38, Бел-0.2, Жир-0.1, Угл-9.3
Чай черный, Сахар. Сахар-песок
50
Хлеб пшеничный
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Завт.12+кКал-513.3, Бел-13.18, Жир-16.82, Угл-77.59,
С-1.59
Обед12+
250
Борщ с капустой и картофелем
кКал-142.95, Бел-6.95, Жир-9.53, Угл-7.37, С-8
Свекла, Картофель, Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Томат-паста, Масло растительное, Лимонная
кислота, 2%, Сахар. Сахар-песок, Сметана 15%, Кура 1-й кат.потрош.
100
Рыба,тушенная в томате с
овощами
кКал-73.57, Бел-9.79, Жир-1.64, Угл-4.79, С1.43
Минтай, Морковь, Лук репчатый, Томат-паста, Сахар. Сахар-песок, Масло растительное, Соль йодированная
200
Каша рисовая рассыпчатая
кКал-270.77, Бел-4.77, Жир-6.25, Угл-48.87
Крупа рисовая, Соль йодированная, Масло сливочное
200
Чай с лимоном
кКал-40, Бел-0.3, Жир-0.1, Угл-9.5, С-1
Чай черный, Сахар. Сахар-песок, Лимон
40
40
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
кКал-93.6, Бел-3.04, Жир-0.32, Угл-19.68
кКал-82.4, Бел-3.2, Жир-0.6, Угл-16.04
Итого за Обед12+кКал-703.29, Бел-28.05, Жир-18.44, Угл-106.25,
С-10.43
Итого за денькКал-1 216.59, Бел-41.23, Жир-35.26, Угл183.84, С-12.02
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
О.С.Камашева
