ООО "Гурман"
28.09.2023
Ашап СОШ нач кл, 1чт
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Завт.7-11
200
Каша манная молочная жидкая
кКал-203.9, Бел-6.07, Жир-6.44, Угл-30.48, С1.35
Молоко, Крупа манная, Сахар. Сахар-песок, Соль йодированная, Масло сливочное
10
200
Масло сливочное (порциями)
Чай с молоком
кКал-66.1, Бел-0.08, Жир-7.25, Угл-0.13
кКал-64, Бел-1.6, Жир-1.3, Угл-11.5, С-0.3
Чай черный, Молоко, Сахар. Сахар-песок
40
Хлеб пшеничный
кКал-93.6, Бел-3.04, Жир-0.32, Угл-19.68
Итого за Завт.7-11кКал-427.6, Бел-10.79, Жир-15.31, Угл-61.79,
С-1.65
Обед 7-11
200
Суп с макаронными изделиями и
картофелем
кКал-104.3, Бел-4.75, Жир-5.12, Угл-9.65, С3.04
Картофель, Морковь, Макаронные изделия из муки в/с, Лук репчатый, Масло растительное, Томат-паста, Соль
йодированная, Кура 1-й кат.потрош.
90
Котлеты или биточки рыбные
кКал-95.14, Бел-11.57, Жир-1.41, Угл-9
Минтай, Молоко, Хлеб пшеничный, Масло сливочное, Масло растительное, Соль йодированная
150
Пюре картофельное
кКал-105, Бел-4.05, Жир-6, Угл-8.7, С-3.6
Картофель, Молоко, Масло сливочное, Соль йодированная
200
Компот из смеси сухофруктов
кКал-84, Бел-0.6, Жир-0.1, Угл-20.1, С-0.2
Смесь сухофруктов, Сахар. Сахар-песок, Лимонная кислота, 2%
40
40
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
кКал-93.6, Бел-3.04, Жир-0.32, Угл-19.68
кКал-82.4, Бел-3.2, Жир-0.6, Угл-16.04
Итого за Обед 7-11кКал-564.44, Бел-27.21, Жир-13.55, Угл-83.17,
С-6.84
Итого за денькКал-992.04, Бел-38, Жир-28.86, Угл-144.96, С8.49
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
О.С.Камашева
ООО "Гурман"
28.09.2023
АШАП СОШ стр кл, 1чт
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Завт.12+
250
Каша манная молочная жидкая
кКал-254.88, Бел-7.59, Жир-8.05, Угл-38.1, С1.68
Молоко, Крупа манная, Сахар. Сахар-песок, Соль йодированная, Масло сливочное
50
200
Хлеб пшеничный
Чай с молоком
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
кКал-64, Бел-1.6, Жир-1.3, Угл-11.5, С-0.3
Чай черный, Молоко, Сахар. Сахар-песок
20
Масло сливочное (порциями)
кКал-132.2, Бел-0.16, Жир-14.5, Угл-0.26
Итого за Завт.12+кКал-568.08, Бел-13.15, Жир-24.25, Угл-74.46,
С-1.98
Обед12+
250
Суп с макаронными изделиями и
картофелем
кКал-130.38, Бел-5.94, Жир-6.4, Угл-12.06, С3.8
Картофель, Морковь, Макаронные изделия из муки в/с, Лук репчатый, Масло растительное, Томат-паста, Соль
йодированная, Кура 1-й кат.потрош.
100
Котлеты или биточки рыбные
кКал-105.71, Бел-12.86, Жир-1.57, Угл-10
Минтай, Молоко, Хлеб пшеничный, Масло сливочное, Масло растительное, Соль йодированная
180
Пюре картофельное
кКал-126, Бел-4.86, Жир-7.2, Угл-10.44, С-4.32
Картофель, Молоко, Масло сливочное, Соль йодированная
200
Компот из смеси сухофруктов
кКал-84, Бел-0.6, Жир-0.1, Угл-20.1, С-0.2
Смесь сухофруктов, Сахар. Сахар-песок, Лимонная кислота, 2%
40
40
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
кКал-93.6, Бел-3.04, Жир-0.32, Угл-19.68
кКал-82.4, Бел-3.2, Жир-0.6, Угл-16.04
Итого за Обед12+кКал-622.09, Бел-30.5, Жир-16.19, Угл-88.32,
С-8.32
Итого за денькКал-1 190.17, Бел-43.65, Жир-40.44, Угл162.78, С-10.3
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
О.С.Камашева
